 |
Monolaurato 90% GML del glicerolo distillato emulsionante del commestibile
Dettagli:
| Luogo di origine: | Canton, Cina |
| Marca: | Cardlo |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1 TONNELLATA |
|---|---|
| Imballaggi particolari: | borse 25kg |
| Tempi di consegna: | 7-11 giorni del lavoro |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 1000 tonnellate/mounth |
|
Informazioni dettagliate |
|||
| Evidenziare: | Monolaurato distillato 90% del glicerolo,Emulsionante alimentare naturale di 90% GML,Emulsionanti sicuri dell'alimento di 90% GML |
||
|---|---|---|---|
Descrizione di prodotto
Emulsionante alimentare naturale distillato monolaurato 90% (GML) del glicerolo
Il monolaurato del glicerolo è al giorno d'oggi preservativi avanzati degli emulsionanti alimentari, esiste in latte materno naturalmente ed è riconosciuto come emulsionante alimentare fine internazionalmente. Nel frattempo, è un sicuro, efficace, agente antibatterico dell'ampio spettro. Il suo LD50> 10g/kg, è un additivo alimentare non tossico. Nell'aprile 2005, il ministero della sanità cinese ha approvato che GML può essere utilizzato in tutti i tipi di alimento e nessun limite di dosaggio, può aggiungersi secondo i bisogni reali.
Applicazione:
(1) buona emulsione, dispersione, proprietà di stabilizzazione;
In petrolio-acqua di trasformazione dei prodotti alimentari la separazione accade spesso, per migliorare la qualità del prodotto e prolungare la durata di prodotto in magazzino. L'emulsionante si aggiunge solitamente durante la processione, stabilizzerà la fase mista e forma un'emulsione uniforme. In modo che per evitare ed impedire separazione dell'petrolio-acqua, stratificazione, precipitazione per accadere in alimento e bevanda,
(2) effetti antinvecchiamento dell'amido;
DMG può formare i complessi con proteina ed amido e può formare i complessi insolubili con l'amido dell'amilosio per impedire la ricristallizzazione dopo il raffreddamento per impedire l'invecchiamento della retrogressione dell'amido, producente il pane, dolce, i prodotti della patata ed altri alimenti ricchi in amido rimangono a lungo freschi e molli.
(3) migliorare la cristallizzazione di grassi;
I monogliceridi distillati molecolari possono orientare nella superficie di greese, controllo e stabilizzare greese cristallizzando, particolarmente in margarina, la riduzione ed altri oli e prodotti dei grassi. Può anche migliorare la plasticità e la duttilità per impedire lo strato condensato ecc.
