• Emulsionante alimentare per pane ed il dolce mono e l'additivo alimentare dei digliceridi GMS40 E471
Emulsionante alimentare per pane ed il dolce mono e l'additivo alimentare dei digliceridi GMS40 E471

Emulsionante alimentare per pane ed il dolce mono e l'additivo alimentare dei digliceridi GMS40 E471

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Cina
Marca: CARDLO

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 1 TONNELLATA
Imballaggi particolari: UNA BORSA DA 25 CHILOGRAMMI
Tempi di consegna: 7-11 giorni feriali
Capacità di alimentazione: 1000 tonnellate/mese
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate
Tipo: Emulsionanti Grado: Commestibile
Durata di prodotto in magazzino: 2 anni, 24 mesi Colore: Bianco, giallo-chiaro
application: Alimento Carattere: Polvere

Descrizione di prodotto

Emulsionante alimentare per pane ed il dolce mono e l'additivo alimentare dei digliceridi GMS40 E471

Quantità di ordine minimo: La 1 TA Prezzo: USD950-USD1200 /Ton
Dettagli d'imballaggio: 25kg/bag Termine di consegna: 7-10 business day
Termini di pagamento: L/C, T/T Abilità del rifornimento: 2000MT al mese
Luogo d'origine: La Cina Marca commerciale: CARDLO
Certificazione: HALAL, ISO, SGS Number di modello: GMS40
Informazione dettagliata
Cas No.: 123-94-4, 31566-31-1 Purezza: 40%-60%
Uso: Additivo alimentare Norma del grado: Commestibile
Nome di prodotto: Mono e digliceridi Aspetto: Polvere bianca
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi Forma: Polvere

Descrizione di prodotto

 

Emulsionante alimentare per pane ed il dolce mono e l'additivo alimentare dei digliceridi GMS40 E471

 

Mono-e i digliceridi portano la funzionalità chiave agli oli e grassi, prodotti lattier-caseario, dessert congelati e confetteria. È disponibile nelle variazioni secondo la concentrazione di mono-digliceride. Le varianti sono disponibili con una concentrazione nel mono-digliceride di 40-60%. Mono-e i digliceridi sono tensioattivi non ionici con le proprietà (emulsionando, condensazione grassa di repressione di retrogressione dell'amido disperdendo, spumando, antischiuma, e di controllo).

 

Applicazione:

Applicazione Beneficio
Confezione/cioccolato Per olio e grassi stabilizzazione, migliora la resistenza all'umidità e l'effetto nella bocca.
Bevanda della proteina Impedisce la delaminazione e la sedimentazione.
Caffè-decolorante Dà una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e i dissloves nel pozzo d'acqua.
Pane e dolce Migliora la struttura del dolce e la stabilità della pasta. Prolunga la durata di prodotto in magazzino.
Margarina, materiali da otturazione e diffusioni Le emulsioni stabili, impedisce la delaminazione e la sedimentazione.
Gelato Destabilizzazione dell'emulsione, creante una struttura stabile, una struttura fine e una forma.
Caramello Riduca la viscosità. Distribuzione grassa omogenea
Gomma da masticare Migliori la morbidezza della base di gomma
Dessert Migliori l'aerazione e la stabilità della schiuma

 

Indice di qualità:

Indicizzi Norma (GB1986-2007) Risultato dei test
Aspetto (20°C) Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo Cereo giallo bianco latteo
Monogliceride content/% 40~60 48,0
Indice d'acidità (mg KOH/g) ≦5.0 0,39
Glicerolo libero (w/%) ≦7.0 0,38
Residuo su accensione (w/%) ≦0.5 < 0="">
Pb (mg/g) ≦2 < 2="">
Come (mg/g) ≦2 < 2="">

 

Imballaggio: 25kg/Bag

Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi

 

Etichetta:

ingredienti bollenti industriali

materie prime per industria della panificazione

 

Prodotto Tag:

monostearato distillato del glicerolo

monostearato del glicerolo dei gms

monostearato distillato della glicerina

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