• Fornitore degli ingredienti alimentari - polvere del monostearato GMS99 del glicerolo - per pane, dolce, dolciumi
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Fornitore degli ingredienti alimentari - polvere del monostearato GMS99 del glicerolo - per pane, dolce, dolciumi

Fornitore degli ingredienti alimentari - polvere del monostearato GMS99 del glicerolo - per pane, dolce, dolciumi

Dettagli:

Luogo di origine: Canton
Marca: CARDLO
Certificazione: ISO,HALAL,KOSHER
Numero di modello: GMS99

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 1MT
Prezzo: USD1000-1200/MT
Imballaggi particolari: 25kg/bag
Tempi di consegna: 5-8 giorni del lavoro
Capacità di alimentazione: la TA 3000 al mese
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Contenuto del monogliceride: 99% Proprietà: Proprietà antinvecchiamento di emulsionificazione, della dispersione, di stabilità, di schiumatura e
applicazione: Del gelato, di latte in polvere, pane ecc Colore: Polvere solida cerea bianca lattea
Pacchetto: 25KG/bag
Evidenziare:

Monostearato distillato GMS99 della glicerina

,

204-664-4 monostearato distillato della glicerina

,

Emulsionanti del pane GMS99

Descrizione di prodotto

Emulsionanti alimentariMonostearato distillato della glicerina

Descrizione:

Il monostearato distillato della glicerina (DMG95), inoltre ha chiamato i monogliceridi o il monostearato distillati GMS99 della glicerina, è fatto con olio vegetale e grasso naturali, che è il ampiamente l'applicato per l'emulsionante alimentare.

 

 

CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4

EINECS no: 204-664-4 Number di modello: E471/commestibile

 

Caratteristiche tecniche:

Oggetto principale Norma (GB15612-1995) Risultato dei test
Aspetto (20℃) Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo Polvere solida cerea bianca lattea
Contenuto del monogliceride (%) ≥90 99,2
Acido libero (%) ≤2.5 0,36
Glicerina libera (%) ≤2.5 0,31
Valore di Lodine (g/100g) ≤4.0 0,24
Punto di congelamento (℃) 60-70℃ 65,1
Metalli pesanti (Pb/%) ≤0.0005 <0.0005
Come (%) ≤0.0001 <0.0001

Pacchetto: durata di prodotto in magazzino 25kg/bag: 24 mesi

Stoccaggio: Tenga in un posto asciutto, pulito e vicino ed eviti l'eccessiva esposizione a luce, ad umidità e ad aria.

 

Applicazione:

Additivo alimentare: Con le proprietà delle proprietà antinvecchiamento di emulsionificazione, della dispersione, di stabilità, di schiumatura e dell'amido

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Applicazione Beneficio Dosaggio suggerito
Bevanda della proteina Stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione 0.05%-0.1%
Gelato Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio, migliora effetto nella bocca e fornisce la struttura cremosa, migliora la stabilizzazione 0.1%-0.2%
Prodotti a base di amido Pani Migliori la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione 0.3%-0.8% di amido
Dolci Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino 3%-10% di olio
Biscotto Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al fuori modulo 1,5%--2% di olio
Oli e grassi Margarina Regoli il cristallo dell'olio, comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua Conforme a scopo differente
Riduzione Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione Conforme a scopo differente
Caffè-decolorante Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore Conforme a scopo differente
Gomma da masticare Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisce la base di gomma e facilitare la miscela, particolarmente per SBR e PVA 0.3%-0.5% della base
Prodotti a base di carne La diffusione grassa e l'associazione di aiuto con acqua ed amido, impediscono la retrogressione dell'amido 0.1%-1.0%
Agente antischiuma commestibile Faccia diminuire o inibisca la schiumatura durante la produzione 0.1%-1.0%
Burro di arachidi Migliori la stabilizzazione 0.1%-0.2%
Prodotti granulari della patata Assicuri l'uniformità, migliori la struttura e rendere la produzione più facile 0.3%-1.0% di amido

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Sono interessato a Fornitore degli ingredienti alimentari - polvere del monostearato GMS99 del glicerolo - per pane, dolce, dolciumi potresti inviarmi maggiori dettagli come tipo, dimensione, quantità, materiale, ecc.
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