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MONOSTEARATO GLICERILICO - GMS SE40 & monogliceridi distillati
Dettagli:
| Luogo di origine: | Canton |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numero di modello: | GMS-SE40 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1MT |
|---|---|
| Prezzo: | USD1000-1200/MT |
| Imballaggi particolari: | 25kg/Bag |
| Tempi di consegna: | 5-8 giorni del lavoro |
| Capacità di alimentazione: | la TA 3000 al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Contenuto del monogliceride: | 40-50% | Proprietà: | Proprietà antinvecchiamento di emulsionificazione, della dispersione, di stabilità, di schiumatura e |
|---|---|---|---|
| Colore: | Polvere solida cerea bianca lattea | Pacchetto: | 25kg/Bag |
| Applicazione: | Emulsionante sicuro dell'alimento di GMS 40%, 25KG/Bag emulsionante in cioccolato, emulsionante di G | ||
| Evidenziare: | Polvere glicerilica del monostearato,Polvere bianca di GMS SE40,Polvere bianca lattea del monostearato glicerilico |
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Descrizione di prodotto
MONOSTEARATO GLICERILICO - GMS SE40 & monogliceridi distillati
GMS, monostearato del glicerolo è un tensioattivo non ionico lipofilico della polvere bianca con 40%
Monostearato glicerilico – GMS 40% è una miscela dei monogliceridi di acido stearico e palmitico insieme agli importi variabili dei Di-trigliceridi e ad una piccola quantità di glicerolo libero.
Quali alimenti contengono i monogliceridi?
Mono e digliceridi può essere trovato in alimenti trasformati come:
. pane
. tortiglii
. merci al forno
. burri di dado
. margarina
. riduzione
. maionese
. scrematrici del caffè
. cene congelate
. gelato
. glassare
. guarnizione montata
. caramella
. bibite
. gomma da masticare
. alcuni carni e sostituti trasformati della carne
Le navate laterali della drogheria non sono il solo posto che troviate questi additivi. Le catene ed i ristoranti degli alimenti a rapida preparazione inoltre serviscono contenere delle voci di menu mono ed i digliceridi.
Che cosa altri nomi di mono e dei digliceridi sulle liste dell'ingrediente degli alimenti imballati e trasformati?
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mono distillato e digliceridi
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mono etossilato e digliceridi
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esteri del digliceride e mono
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olio di diacylglycerol
SPECIFICAZIONE:
| Oggetto principale | Norma (GB15612-1995) | Risultato dei test |
| Aspetto (20℃) | Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo | Cereo giallo bianco latteo |
| Contenuto del monogliceride (%) | 40~60 | 44,0 |
| Indice d'acidità (mg KOH/g) | ≤5.0 | 0,39 |
| Glicerina libera (%) | ≤7.0 | 0,38 |
| Residuo su accensione (w/%) | ≤0.5 | <0.5 |
| Pb (mg/g) | ≤2 | <2 |
| Come (mg/g) | ≤2 | <2 |
| Nome chimico | Mono e digliceridi di acido grasso commestibile | ||
| Forma fisica | Polvere/fiocco a flusso libero dei granelli del bianco sporco | ||
| Composizione | Mono e digliceridi 100% | ||
| Usi | Emulsionante alimentare | ||
Pacchetto: 25kg/bag
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi
Stoccaggio: Tenga in un posto asciutto, pulito e vicino ed eviti l'eccessiva esposizione a luce, ad umidità e ad aria.
