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123-94-4 il monostearato distillato della glicerina rimane molto tempo di Fried Products Crisp For A
Dettagli:
| Luogo di origine: | La Cina |
| Marca: | Cardlo |
| Certificazione: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Numero di modello: | E471 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1 tonnellata |
|---|---|
| Prezzo: | USD1600-2000/ton |
| Imballaggi particolari: | 25kg/bag, borsa di Kraft con la borsa interna del PE, |
| Tempi di consegna: | 8-15days |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 6000 tonnellate al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Cas no.: | 123-94-4 | Tipo: | Emulsionanti, stabilizzatori |
|---|---|---|---|
| Mf: | C21H42O4 | FEMA no.: | E471 |
| Durata di prodotto in magazzino: | 24 mesi | Proprietà: | Polvere bianca lattea |
| Nome di prodotto: | Monogliceride distillato | Purezza: | min di 99% |
| Evidenziare: | 123-94-4 monostearato distillato della glicerina,Monostearato distillato della glicerina |
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Descrizione di prodotto
Monostearato diplomato cascer della glicerina distillato stabilizzatore per le patatine fritte
Il monostearato distillato della glicerina (DMG95), inoltre ha chiamato i monogliceridi o il monostearato distillati GMS99 della glicerina, è fatto con olio vegetale naturale e grasso, che è il più ampiamente ha applicato l'emulsionante alimentare. Valore di HLB: 3.6-4.0, NO. E471 DELLA CEE. Il DMG95 di Cardlo è con il contenuto più elevato del monostearato (>99%), abbassa il contenuto di impurità, gli indici fisico-chimici stabili a lungo termine e le più alte proprietà d'emulsione.
Il monostearato distillato della glicerina (DMG95) può impedire l'invecchiamento dell'amido, di modo che il pane, la proteina ed i prodotti della patata possono rimanere a lungo freschi e croccanti.
Aggiungendo i monogliceridi distillati alle bevande della proteina e del grasso (latte di cocco, latte dell'arachide, latte di soia, latte della mandorla, cacao in polvere, cristalli del latte di soia) può migliorare significativamente la solubilità e la stabilità, impedire la precipitazione e la separazione ed hanno aroma e la funzione di coloritura, monogliceride ha buona stabilità termica, molto adatta a produzione di varie bevande
| Indicizzi | Norma (GB15612-1995) | Risultato dei test |
| Aspetto (20°C) | Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo | Polvere solida cerea bianca lattea |
| Monogliceride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% libero | ≤2.5 | 0,36 |
| Indice di iodio (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Point/°C di congelamento | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metalli pesanti (Pb/%) | ≤0.0005 | <0> |
| As/% | ≤0.0001 | <0> |
Canton Cardlo Co. tecnologico biochimico, srl ha stabilito da Hong Kong Cardlo Group nel 2005, che era stato un produttore principale per gli additivi alimentari in Cina. Cardlo si è specializzato in monostearato distillato della glicerina ed ha continuato tentare di farlo migliore e migliore. La capacità dei prodotti di Cardlo ora ha raggiunto 30000 tonnellate metriche annualmente.
Cardlo ha adottato la tecnica distillata molecolare dalla Germania e questo i sei-livelli di tecnica distillata rendono il contenuto del GMS di Cardlo superiore 99%. Inoltre, Cardlo è stato una marca ben nota e un ISO22000, impresa diplomata HACCP. Ed inoltre i prodotti di Cardlo è risponde alla norma nazionale GB15612-1995.
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