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Ingrediente distillato diplomato halal del decolorante del caffè del monogliceride dell'additivo alimentare
Dettagli:
| Luogo di origine: | Canton |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numero di modello: | DMG95 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1MT |
|---|---|
| Prezzo: | USD1600-2100/MT |
| Imballaggi particolari: | Borsa del mestiere con la borsa interna del PE, 25kg/Bag |
| Tempi di consegna: | 5-8 giorni del lavoro |
| Capacità di alimentazione: | La TA 3000 al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Contenuto del monogliceride: | 99% | proprietà: | Proprietà antinvecchiamento di emulsionificazione, della dispersione, di stabilità, di schiumatura e |
|---|---|---|---|
| Colore: | Polvere bianca lattea | Pacchetto: | 25kg/bag |
| Applicazione: | Emulsionante sicuro dell'alimento di GMS 99%, 25KG/Bag emulsionante in cioccolato, emulsionante di G | ||
| Evidenziare: | Monogliceride distillato HALAL,Monogliceride distillato decolorante del caffè |
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Descrizione di prodotto
Ingrediente distillato diplomato halal del decolorante del caffè del monogliceride dell'additivo alimentare
Polvere distillata del monogliceride DMG95
Che cosa è monogliceridi?
Il monogliceride distillato (mono e digliceridi) è un emulsionante, significandolo aiuta il petrolio e l'acqua dell'associazione. Di conseguenza, sono comunemente usati come additivi alimentari. D'altra parte, le piccole quantità di loro si aggiungono spesso agli alimenti imballati e congelati per migliorare la struttura e la stabilità, impedire la separazione dell'olio ed aumentano la durata di prodotto in magazzino di alimento.
È ampiamente usato, permettendo a più produzione economica con la maggior purezza e la qualità coerente. Per di più, mono e digliceridi sia conforme alle stesse norme di sicurezza alimentare rigorose che sono usate per produrre tutti gli alimenti, indipendentemente dalla fonte o dalla produzione.
Quali alimenti contengono i monogliceridi?
Mono e digliceridi può essere trovato in alimenti trasformati come:
. pane
. tortiglii
. merci al forno
. burri di dado
. margarina
. riduzione
. maionese
. scrematrici del caffè
. cene congelate
. gelato
. glassare
. guarnizione montata
. caramella
. bibite
. gomma da masticare
. alcuni carni e sostituti trasformati della carne
Le navate laterali della drogheria non sono il solo posto che troviate questi additivi. Le catene ed i ristoranti degli alimenti a rapida preparazione inoltre serviscono contenere delle voci di menu mono ed i digliceridi.
Funzione:
È gli emulsionanti più comuni utilizzati in merci al forno che eseguono le seguenti funzioni:
- Migliori il volume del pane
- Prolunghi la durata di prodotto in magazzino dei dolci e del pane inibendo o rallentando la regressione dell'amido
- Ottimizzazione di aerazione della pasta del dolce
- Stabilizzazione delle emulsioni dell'olio in acqua quale la pastella di dolce
- Migliori la capacità di stoccaggio del gas della farina da pane
- Rinforzi la rete del glutine attraverso le proteine del grano
Che cosa altri nomi di mono e dei digliceridi sulle liste dell'ingrediente degli alimenti imballati e trasformati?
-
mono distillato e digliceridi
-
mono etossilato e digliceridi
-
esteri del digliceride e mono
-
olio di diacylglycerol
Caratteristiche tecniche:
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Oggetto principale |
Norma (GB15612-1995) |
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Aspetto (20℃) |
Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo |
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Contenuto del monogliceride (%) |
≥90 |
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Acido libero (%) |
≤2.5 |
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Glicerina libera (%) |
≤2.5 |
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Valore di Lodine (g/100g) |
≤4.0 |
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Punto di congelamento (℃) |
60-70℃ |
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Metalli pesanti (Pb/%) |
≤0.0005 |
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Come (%) |
≤0.0001 |
Pacchetto: 25kg/bag
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi
Stoccaggio: Tenga in un posto asciutto, pulito e vicino ed eviti l'eccessiva esposizione a luce, ad umidità e ad aria.
