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Il sorbitano Monosearate MISURA 60 additivi alimentari perfetti per i prodotti lattier-caseario che aumentano la stabilità e l'emulsionificazione
Dettagli:
| Luogo di origine: | porcellana |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Numero di modello: | Portata 60 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1 tonnellata |
|---|---|
| Prezzo: | USD 2,000--2,500/ton FOB China Port |
| Imballaggi particolari: | 25 Kg/bag |
| Tempi di consegna: | Entro 2 settimane sopra la ricezione L/C o del prepagamento completo |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 2.000 tonnellate al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Aspetto SPAN60: | Solido giallo-chiaro della polvere | Aspetto SPAN80: | Liquido viscoso ambrato |
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| CAS Number: | 1338-41-6 | Formula della collina: | ₆ DEL ₆ O DEL ₄ DEL ₄ H DEL ₂ DI C |
| Evidenziare: | Additivi alimentari di Monosearate del sorbitano,Additivi alimentari per i prodotti lattier-caseario |
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Descrizione di prodotto
PORTATA 60 di Monosearate del sorbitano: Additivi alimentari perfetti per i prodotti lattier-caseario che aumentano stabilità ed emulsionificazione
Presentazione dello SPAN60:
Il monostearato SPAN60 del sorbitano è un emulsionante e uno stabilizzatore versatili della latteria. Questo ingrediente di alta qualità speicifcally è destinato per migliorare la struttura, lo staility e la durata di prodotto in magazzino dei prodotti lattier-caseario. Span60 assicura la consistenza regolare e cremosa, impedisce la separazione e migliora le proprietà dell'emulsione. È uno strumento essenziale per il raggiungimento della qualità del prodotto ottimale in una vasta gamma di applicazioni della latteria. Elevi la vostra creazione della latteria con Span60 ed avverta la stabilità migliorata e la struttura superiore.
| Applicazione | Beneficio | Dosaggio suggerito |
| Lievito secco | Come il trasportatore di lievito attivo. Promuove la prestazione del lievito secco (forma e bioattività dopo idratazione). | 10%-15% di acqua, 1% di lievito secco |
| Margarina | Mantiene la dispersione fine e stabile dell'acqua olio. Migliora la plasticità. Prevents che spruzza durante la frittura. | 1-1.5% |
| Riduzione | Regola il cristallo dell'olio. Migliora la stabilità e forza di montatura | 1-1.5% |
| Panna da montare | Tempo di montatura Shortens. Migliora il volume e la struttura della schiuma. Crea le schiume piacevoli e rigide. | 0.2-0.5%, solitamente usando con GMS e PGFE |
| Decolorante del caffè | Forma una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e si dissolve nel pozzo d'acqua. | 0.5-1% di olio e di grasso, solitamente con GMS |
| Emulsionante del dolce | Ingrandice il volume del dolce. Migliora la struttura del dolce e la stabilità della pasta. Prolunga la durata di prodotto in magazzino. | 3-5%, solitamente con GMS, PGFE e PGMS |
| Dolce | Ingrandice il volume del dolce. Migliora la struttura del dolce. Prolunga la durata di prodotto in magazzino. | 0,5% di farina, solitamente facendo uso del gel del dolce direttamente |
| Pane | Ingrandice il volume e migliora la struttura. | 0,3% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi |
| Gelato | Promotes che emulsiona se grasso della latteria. Impedisce il cristallo di ghiaccio spesso. Migliora la conservazione di forma e di effetto nella bocca. Aumenti che gonfiano tasso | 0.1-0.3%, solitamente con GMS |
| Confezioni e cioccolato | Migliora gli oli e la dispersione grassa. Le diminuzioni sciroppano la viscosità e regola la cristallizzazione delle confezioni. | 0.3-1%, solitamente con Tween 60 |
| Bevanda della proteina | Impedisce la delaminazione e la sedimentazione. Fornisce l'effetto nella bocca regolare. | 0.3-0.6%, solitamente con GMS |
| Bevande solide | Migliora l'idrosolubilità e rinforza l'imbiancatura. | 0.2-0.3% |
| Latteria | Promuove i grassi dispersione ed impedisce la delaminazione. | 0.1-0.3% |
Canton Cardlo Co. tecnologico biochimico, srl è stato stabilito da Hong Kong Cardlo Group nel 2005, che è stato un produttore principale per gli additivi alimentari in Cina. Cardlo si è specializzato in monostearato distillato della glicerina ed ha continuato tentare di farlo migliore e migliore. La capacità di produzione di Cardlo ora ha raggiunto 30.000 tonnellate metriche annualmente.
Cardlo è stato una marca ben nota e un'impresa diplomata con FDA, HALAL, ISO22000, cascer ecc. Tutti i prodotti di Cardlo sono rispondono alla norma nazionale GB15612-1995.
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