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Emulsionante alimentare DMG E471 certificato FSSC per bevande proteiche 25 kg / sacchetto
Dettagli:
| Luogo di origine: | Canton |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numero di modello: | DMG95 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1MT |
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| Prezzo: | USD1600-2000/MT |
| Imballaggi particolari: | borsa del mestiere 25kg/ |
| Tempi di consegna: | 5-8 giorni del lavoro |
| Capacità di alimentazione: | la TA 6000 al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Contenuto del monogliceride: | 99% | Proprietà: | Proprietà antinvecchiamento di emulsionificazione, della dispersione, di stabilità, di schiumatura e |
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| Colore: | Polvere solida cerea bianca lattea | Pacchetto: | 25kg/bag |
| Applicazione: | Emulsionante sicuro dell'alimento di GMS 99%, 25KG/Bag emulsionante in cioccolato, emulsionante di G | ||
| Evidenziare: | DMG E471 Emulsionante alimentare,FSSC E471 Emulsionante alimentare,E471 Emulsionante alimentare Polvere solida cerosa |
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Descrizione di prodotto
DMG E471 Emulsionanti alimentari per bevande proteiche
Emulsionanti alimentari in polvere bianca DMG E471 certificati FSSC per bevande proteiche
Nella produzione di bevande proteiche, il DMG viene utilizzato come emulsionante e stabilizzatore.che può provocare una consistenza e un gusto poco piacevoliDMG aiuta a disperdere uniformemente la polvere proteica in tutta la bevanda, creando una consistenza liscia e cremosa.impedire che le proteine si depositino sul fondo del contenitore.
Le proteine sono inclini alla denaturazione e all'aggregazione, che può causare la bevanda a rovinare o perdere il suo valore nutrizionale nel tempo.Il DMG aiuta a prevenire la denaturazione e l'aggregazione delle proteine, che consente alla bevanda di mantenere la sua qualità e il suo valore nutrizionale per un periodo di tempo più lungo.
Un altro vantaggio dell'uso di DMG nelle bevande proteiche è che può migliorare il loro sapore.Può anche migliorare il gusto della bevanda, rendendo più piacevole bere.
In conclusione, il DMG è un prezioso additivo per la produzione di bevande proteiche, che migliora la consistenza, la stabilità e la durata di conservazione della bevanda, migliorandone il sapore e la sensazione di bocca.Il DMG è un additivo alimentare sicuro e approvato, ampiamente utilizzato nell'industria alimentareIl suo impiego nelle bevande proteiche testimonia la sua versatilità ed efficacia come emulsionante e stabilizzatore.
Applicazione:
| Applicazione | Benefici | Dosaggio consigliato | |
| Bevande proteiche | Stabilizzare i grassi e le proteine, prevenire l'eliminazione e la sedimentazione | 00,05%-0,1% | |
| Gelato | Evitare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, migliorare la sensazione della bocca e fornire una consistenza cremosa, migliorare la stabilizzazione | 00,1%-0,2% | |
| Prodotti a base di amido | Pane |
Migliora la morbidezza delle briciole, fornisce una struttura di briciole fine e uniforme, riduce il tasso di stagnamento |
00,3-0,8% di Amido |
| Pastellini | Aumenta il volume, migliora la consistenza, prolunga la durata di conservazione | 3%-10% di olio | |
| Biscotti |
Migliorare le proprietà del processo, impedire la separazione dell'olio e rendere la pasta facile da spegnere |
10,5% - 2% di olio | |
| Oli e grassi | Margherita | Regolare il cristallo di olio, conferisce fine e stabile dispersione dell'acqua | Sotto riserva di un'utilizzazione diversa |
| Accorciamento | Regolare il cristallo di olio, migliorare le sue proprietà funzionali | Sotto riserva di un'utilizzazione diversa | |
| Sbiancatore di caffè | Dare una distribuzione più uniforme delle dimensioni dei globuli di grasso con conseguente miglioramento dell'effetto sbiancante | Sotto riserva di un'utilizzazione diversa | |
| Gomma da masticare | Migliora la masticazione e la consistenza, ammorbidisce la base della gomma e facilita la miscelazione, in particolare per SBR e PVA | 00,3%-0,5% della base | |
| Prodotti a base di carne | Aiuta il grasso a disperdersi e a combinarsi con l'acqua e l'amido, impedisce la retrogradazione dell'amido | 00,1%-1,0% | |
| Agenti antifoam alimentari | Ridurre o inibire la formazione di schiuma durante la produzione | 00,1%-1,0% | |
| Burro di arachidi | Migliorare la stabilizzazione | 00,1%-0,2% | |
| Prodotti a base di patate granulate | Garantire l'uniformità, migliorare la struttura e semplificare la produzione | 00,3%-1,0% di amido | |
