• E471 di alta purezza Emulsionante alimentare 123-94-4 Gms Polvere di gelato
E471 di alta purezza Emulsionante alimentare 123-94-4 Gms Polvere di gelato

E471 di alta purezza Emulsionante alimentare 123-94-4 Gms Polvere di gelato

Dettagli:

Luogo di origine: Prodotto in Cina
Marca: CARDLO
Certificazione: HACCP, FSSC2200, ISO9001,ISO14001, ISO45001, MUI HALAL, RSPO, REACH, OK KOSHER, FDA certificate etc.

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 1 tonnellata
Prezzo: WITH NEGOTIATION
Imballaggi particolari: borsa 25kg
Tempi di consegna: 7-11 giorni lavorativi
Termini di pagamento: L/C, T/T
Capacità di alimentazione: 1000 tonnellate/MESE
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate
Durata di conservazione: 2 anni, 12 mesi Colore: Polvere bianca
Grado: Food Garde, di qualità alimentare tipo: Emulsionanti
Imballaggio: Borsa
Evidenziare:

Emulsionante alimentare E471

,

123-94-4 Emulsionante alimentare

Descrizione di prodotto

90% di purezza Glicerolo distillato monostearato E471 Emulsionante alimentare

 

 

Emulsionante alimentare ad alta purezza E471, 123-94-4 Gms Polvere per la produzione di gelato

 

Applicazione Benefici Dosaggio consigliato
Bevande proteiche stabilizzare i grassi e le proteine, prevenire l'eliminazione e la sedimentazione 00,05%-0,1%
Gelato Evitare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, migliorare la sensazione della bocca e fornire una consistenza cremosa, migliorare la stabilizzazione 00,1%-0,2%
Prodotti a base di farina Pane Migliora la morbidezza delle briciole, fornisce una struttura fine e uniforme delle briciole, riduce la velocità di stagnazione 00,3-0,8% di farina
  Pastellini Aumentare il volume, migliorare la consistenza, prolungare la durata di conservazione 3%-10% di olio
  Biscotti Migliorare le proprietà del processo, impedire la separazione dell'olio e rendere la pasta facile da modulare 10,5%-2% di olio
Oli e grassi Margherita Regolare il cristallo di olio, conferisce fine e stabile dispersione dell'acqua Sotto riserva di un'utilizzazione diversa
  Accorciamento Regolare il cristallo di olio, migliorare le sue proprietà funzionali Sotto riserva di un'utilizzazione diversa
Sbiancatore di caffè Dare una distribuzione più uniforme delle dimensioni dei globuli di grasso con conseguente miglioramento dell'effetto sbiancante Sotto riserva di un'utilizzazione diversa
Caramelle, caramelle e cioccolato Ridurre la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, migliorando così la qualità del cibo 10,5%-2% di olio
Gomma da masticare Migliora la masticazione e la consistenza, ammorbidisce la base della gomma e facilita la miscelazione, in particolare per SBR e PVA 00,3%-0,5% della base
Prodotti a base di carne Aiuta il grasso a disperdersi e a combinarsi con l'acqua e l'amido, impedisce la retrogradazione dell'amido 00,1%-1,0%
Agenti antifoam alimentari Ridurre o inibire la formazione di schiuma durante la produzione 00,1%-1,0%
Burro di arachidi Migliorare la stabilizzazione 00,1%-0,2%
Prodotti a base di patate granulate Garantire l'uniformità, migliorare la struttura e semplificare la produzione 00,3%-1,0% di amido

E471 di alta purezza Emulsionante alimentare 123-94-4 Gms Polvere di gelato 0

 

 

 
Tag:

e471 additivo alimentare,

mono e digliceridi di acidi grassi e471,

e471 mono e digliceridi

Prodotto Tag:

204-664-4

HACCP Monogliceridi distillati Glicerina

Emulsionante alimentare E471

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