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Emulsionante alimentare di GMS99 DMG90 E471 in pani
Dettagli:
| Luogo di origine: | La Cina |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | HALAL, ISO, SGS |
| Numero di modello: | GMS99/DMG90 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | La 1 TA |
|---|---|
| Prezzo: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Imballaggi particolari: | 25kg/bag |
| Tempi di consegna: | 7-10 business day |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 2000MT Al MESE |
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Informazioni dettagliate |
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| Tipo: | Emulsionanti, stabilizzatori, addensatori | Cas no.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Altri nomi: | Monostearato GMS del glicerolo | Durata di prodotto in magazzino: | 24 mesi |
| Appearance: | Polvere bianca | Grado: | Commestibile |
| Nome di prodotto: | Migliore monostearato della glicerina degli additivi alimentari di prezzi, stabilizzatore dell'emuls | Uso: | emulsionante, riempitore ed addensatore |
| application: | alimento, farmaceutico, dolci, prodotti chimici/food& dell'olio; industria chimica quotidiana | Forma: | Polvere |
| Campione: | Fornito liberamente | Purezza: | 98% |
| Origine: | La Cina | Imballaggio: | 25 KG/BAGS |
| Evidenziare: | Emulsionante alimentare di DMG90 E471,Emulsionante alimentare di GMS99 E471,emulsionante dei gms del monostearato del glicerolo |
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Descrizione di prodotto
GMS99/DMG90 l'emulsionante alimentare E471 ha distillato il monostearato 31566-31-1 della glicerina
Il monostearato distillato della glicerina (GMS) è fatto con olio vegetale e grasso naturali, che è il più ampiamente l'emulsionante alimentare applicato. IL DM-99 GMS di Cardlo è prodotto dall'attrezzatura di distillazione della sei-fase della Germania. Ha contenuto più elevato del monostearato (> 99%), abbassa il contenuto di impurità, gli indici fisico-chimici stabili a lungo termine e le più alte proprietà d'emulsione.
La glicerina Monostearate/GMS/E471 è un buon emulsionante, stabilizzatore, schiumogeno, antischiuma, disperdente, lubrificante ed il plastificante, whiche è ampiamente usato nelle aree dell'industria di alimento, della farmacia, dei prodotti chimici quotidiani, della plastica, dell'imballaggio ed ecc. cosmetico.
Canton Ccardlo Biotech Co., srl ha continuato mettere a fuoco sullo sviluppo della maggior parte marca di professinonal sull'emulsionante alimentare dal 2004. È uno di più grande produttore del monostearato della glicerina (GMS) in Cina. I nostri prodotti ampiamente sono esportati a dappertutto con qualità eccellente e stabile al prezzo competitivo.
Il monostearato del glicerolo, conosciuto comunemente come GMS, è una molecola organica usata come emulsionante. GMS è una polvere a fiocchi bianca, inodora e dolce che è igroscopica. È un estere del glicerolo di acido stearico. Si presenta naturalmente nel corpo come sottoprodotto della ripartizione dei grassi ed inoltre è trovato in alimenti grassi.
Applicazione:
| Applicazione | Beneficio | Dosaggio suggerito |
| Bevanda della proteina | stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione | 0.05%-0.1% |
| Gelato | Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio, migliora effetto nella bocca e fornisce la struttura cremosa, migliora la stabilizzazione | 0.1%-0.2% |
| Pani | Migliori la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione | 0.3%-0.8% di farina |
| Dolci | Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino | 3%-10% di olio |
| Biscotto | Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al fuori modulo | 1.5%-2% di olio |
| Caffè-decolorante | Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore | Conforme a scopo differente |
| Caramelli, caramelle e cioccolato | Riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, così migliori la qualità del mangiare | 1.5%-2% di olio |
| Burro di arachidi | Migliori la stabilizzazione | 0.1%-0.2% |
| Indicizzi | Norma (GB15612-1995) | Risultato dei test |
| Aspetto (20°C) | Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo | Polvere solida cerea bianca lattea |
| Monogliceride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% libero | ≦2.5 | 0,36 |
| Indice di iodio (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Point/°C di congelamento | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metalli pesanti (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| As/% | ≦0.0001 | <0> |
Dettagli d'imballaggio: Nella borsa di Kraft con la borsa interna del PE, 25kg/bag, 16MTS/20'FCL.
Stoccaggio: Il prodotto dovrebbe essere storedin un magazzino fresco, asciutto ed arieggiato, evitare l'inquinamento offensivo di odori e la fonte stata alla larga da del fuoco.