Descrizione di prodotto
Ingredienti dell'emulsionante del monostearato GMS99 della glicerina del commestibile per i dolci
Descrizione
Il monogliceride distillato è fatto con olio vegetale e grasso naturali, che è il più ampiamente l'emulsionante alimentare applicato. IL DM-99 GMS di Cardlo è prodotto dall'attrezzatura di distillazione della sei-fase della Germania. Ha contenuto più elevato del monostearato (> 99%), abbassa il contenuto di impurità, gli indici fisico-chimici stabili a lungo termine e le più alte proprietà d'emulsione. Il monogliceride distillato è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria dell'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Indicizzi
| Indicizzi |
Norma (GB15612 - 1995) |
Risultato dei test |
| Aspetto (℃ 20) |
Solido cereo giallo-chiaro bianco latteo |
Polvere solida cerea bianca lattea |
| Contenuto/% del monogliceride |
≥90% |
99,2 |
| Acido libero/% |
≦2.5 |
0,36 |
| Indice di iodio (g/100g) |
≦4.0 |
0,24 |
| Punto di congelamento/℃ |
60.0~70.0 |
67,5 |
| Metalli pesanti (Pb/%) |
≦0.0005 |
<0> |
| Come/% |
≦0.0005 |
<0> |
Applicazioni
1. Bevanda della proteina: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione
2. Gelato: Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio, migliora effetto nella bocca e fornisce la struttura cremosa, migliora la stabilizzazione
3. Pani: Migliori la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione
4. Dolci: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino
5. Biscotto: Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al fuori modulo
6. Margarina: Regoli il cristallo dell'olio, comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua
7. Riduzione: Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione
8. Caffè-decolorante: Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore
9. Caramelli, caramelle e cioccolato: Riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, così migliori la qualità del mangiare
10. Gomma da masticare: Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisce la base di gomma e facilitare la miscela, particolarmente per SBR e PVA
Imballaggio & spedire
Dettagli d'imballaggio: 25kg per borsa,
16 tonnellate dal contenitore 20F,
26 tonnellate dal contenitore 40F,
Termine d'esecuzione: grandi azione per la spedizione veloce, entro 7 giorni dopo che confermare.
Porto: Huangpu, Canton
