Stabilizzatore del dolce dello PS ed emulsionante Cas 123 94 4

L'emulsionante del dolce dello PS «di Cardlo» seleziona le materie prime di alta qualità, ricerca e sviluppo da Cardlo, utilizzato in pan di Spagna medii e di grado superiore, emulsionante del dolce dello PS può riduce il tempo dei prodotti, fornisce il gusto umido e l'aroma puro per i dolci, ha prestazione in prodotti, la stabilità, emulsionante di eccellenza, anche può prolungare la durata di prodotto in magazzino.

Caratteristica:
1. più breve tempo di aumento
Spumando con il lavaggio dell'uovo a tempo il periodo ridotto, mescolantesi in 3-4 minuti, 7-10 minuti possono essere finiti.
2. ingrandica il volume di aumento
La latta del volume ingrandice l'emulsionante del dolce dello PS di post-utilizzazione 10%-20%
3. struttura interna più fine
Il dolce hanno struttura interna più fine ed il più saporiti
4. sapore fragrante ricco
Evidenzi il sapore del dolce
5. effetto nella bocca regolare
Inumidito e lubrificando, effetto nella bocca regolare

 

Istruzione
1. aggiunga nel carro armato misto prima di scalpore la dimensione
2. aggiunga con acido quando producono il pane
3. aggiunga con acido quando fanno il dolce della luna
4. aggiunga con le patatine fritte quando fanno il dolce croccante
Posologia:
1. dolce - aggiunga 3% -5% della farina, ma non più di 3% del prodotto finito totale
2. pane – aggiunga 1%-2% di farina
3. il dolce del MOO aggiunge 5% di farina
4. dolce croccante – aggiunga 0,3% di farina