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Mono e digliceridi dello stabilizzatore 99% di Emulsfier dell'alimento degli acidi grassi GMS40
Dettagli:
| Luogo di origine: | La Cina |
| Marca: | Cardlo |
| Certificazione: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Numero di modello: | GMS40 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1 tonnellata |
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| Prezzo: | USD1600-2000/ton |
| Imballaggi particolari: | Borsa Kraft con borsa interna in PE, 25 kg/borsa |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 6000 tonnellate al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Campione: | Disponibile | Durata di prodotto in magazzino: | 24 mesi |
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| Cas no.: | 123-94-4/31566-31-1 | MF: | C21H42O4 |
| Einecs no.: | 204-664-4 | Applicazione: | Emulsionante e stabilizzatore |
| Evidenziare: | 204-664-4 Mono And Diglycerides,Mono And Diglycerides GMS40 |
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Descrizione di prodotto
Mono e digliceridi è il tensioattivo non ionico con le proprietà di emulsione, retrogradationand di repressioni dell'amido di dispersione, di schiumatura, di antischiuma, che controlla la condensazione grassa), che portano la funzionalità chiave agli oli e grassi, prodotti lattier-caseario, dessert congelati e confetteria.
Mono e digliceridi può applicarsi al decolorante del caffè, dando una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso, migliorando l'imbiancatura e i dissloves in acqua.
Inoltre può applicarsi per impanare ed il dolce a migliorare la struttura del dolce e la stabilità della pasta e per prolungare la durata di prodotto in magazzino.
Può migliorare la stabilità della schiuma in dessert pure.
