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Emulsionante alimentare degli esteri di acido grasso del sorbitano della portata 60 del monostearato del sorbitano
Dettagli:
| Luogo di origine: | La Cina |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Numero di modello: | Portata 60 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | La 1 TA |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiate |
| Imballaggi particolari: | 25kg/sacco |
| Tempi di consegna: | 7-10 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione: | 3000MT al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| applicazione: | Emulsionante alimentare | L'altro nome: | Portata 60 |
|---|---|---|---|
| Aspetto: | polvere bianca o giallo chiaro | CEE NO.: | E491 |
| Evidenziare: | Misuri 60 esteri di acido grasso del sorbitano,Esteri di acido grasso del sorbitano dell'emulsionante alimentare |
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Descrizione di prodotto
Emulsionante alimentare degli esteri di acido grasso del sorbitano della portata 60 del monostearato del sorbitano
Misuri 60 l'emulsionante alimentare degli esteri E491 di acido grasso del sorbitano
Le portate 60 è utilizzata in alimento ed i prodotti di sanità come tensioattivo non ionico con le proprietà di emulsione, di dispersione e di bagnatura, anche possono applicarsi alle fibre sintetiche, il liquido lavorante del metallo, industria del cuoio e come emulsionante nei rivestimenti, in antiparassitari, in plastica, in alimento e nelle industrie cosmetiche.
Può applicarsi alla bevanda della proteina per impedire la delaminazione e la sedimentazione, fornisce il tatto regolare del gusto.
Inoltre può applicarsi ai prodotti lattier-caseario per promuovere i grassi dispersione e per impedire la delaminazione.
| Applicazione | Beneficio | Dosaggio suggerito |
| Lievito secco | Come il trasportatore di lievito attivo. Promuove la prestazione del lievito secco (forma e bioattività dopo idratazione). | 10%-15% di acqua, 1% di lievito secco |
| Margarina | Mantiene la dispersione fine e stabile dell'acqua olio. Migliora la plasticità. Prevents che spruzza durante la frittura. | 1-1.5% |
| Riduzione | Regola il cristallo dell'olio. Migliora la stabilità e forza di montatura | 1-1.5% |
| Panna da montare | Tempo di montatura Shortens. Migliora il volume e la struttura della schiuma. Crea le schiume piacevoli e rigide. | 0.2-0.5%, solitamente usando con GMS e PGFE |
| Decolorante del caffè | Forma una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e si dissolve nel pozzo d'acqua. | 0.5-1% di olio e di grasso, solitamente con GMS |
| Emulsionante del dolce | Ingrandice il volume del dolce. Migliora la struttura del dolce e la stabilità della pasta. Prolunga la durata di prodotto in magazzino. | 3-5%, solitamente con GMS, PGFE e PGMS |
| Dolce | Ingrandice il volume del dolce. Migliora la struttura del dolce. Prolunga la durata di prodotto in magazzino. | 0,5% di farina, solitamente facendo uso del gel del dolce direttamente |
| Pane | Ingrandice il volume e migliora la struttura. | 0,3% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi |
| Gelato | Promotes che emulsiona se grasso della latteria. Impedisce il cristallo di ghiaccio spesso. Migliora la conservazione di forma e di effetto nella bocca. Aumenti che gonfiano tasso | 0.1-0.3%, solitamente con GMS |
| Confezioni e cioccolato | Migliora gli oli e la dispersione grassa. Le diminuzioni sciroppano la viscosità e regola la cristallizzazione delle confezioni. | 0.3-1%, solitamente con Tween 60 |
| Bevanda della proteina | Impedisce la delaminazione e la sedimentazione. Fornisce l'effetto nella bocca regolare. | 0.3-0.6%, solitamente con GMS |
| Bevande solide | Migliora l'idrosolubilità e rinforza l'imbiancatura. | 0.2-0.3% |
| Latteria | Promuove i grassi dispersione ed impedisce la delaminazione. | 0.1-0.3% |