• Stabilizzatore diplomato cascer naturale dell'emulsionante per il monostearato d'accorciamento del sorbitano
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Stabilizzatore diplomato cascer naturale dell'emulsionante per il monostearato d'accorciamento del sorbitano

Stabilizzatore diplomato cascer naturale dell'emulsionante per il monostearato d'accorciamento del sorbitano

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Cina
Marca: Cardlo
Certificazione: HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH
Numero di modello: SPAN60

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 1 tonnellata
Prezzo: USD2950- 3000 Per Ton
Imballaggi particolari: 25 chilogrammi/borsa; LE 16 TA/20' FCL; LE 26 TA/40' FCL
Tempi di consegna: 5-8 giorni
Termini di pagamento: L/C, T/T
Capacità di alimentazione: 6000 tonnellate al mese
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

aspetto: Polvere giallastra Purezza: 100%
Funzione: Stabilizzatore ed emulsionante naturali dell'alimento Norma del grado: Commestibile
Certificazioni: ISO9001/PORTATA cascer/halal/GMP FSSC Tipo di prodotto: Stabilizzatore dell'emulsionante
Applicazione: Supplemento di sanità Fornitore: Fabbrica/produttore
Evidenziare:

Stabilizzatore diplomato cascer naturale dell'emulsionante

,

Stabilizzatore dell'emulsionante del monostearato del sorbitano

Descrizione di prodotto

Stabilizzatore diplomato cascer naturale per il monostearato d'accorciamento del sorbitano

 

 

Stabilizzatore diplomato cascer naturale per il monostearato d'accorciamento del sorbitano

 

Descrizione

 

Il monostearato del sorbitano (abbreviazione SMS), o la portata 60, è un emulsionante esterificato da sorbitolo e da acido stearico con il numero europeo E491 dell'additivo alimentare. Questo ingrediente principalmente è utilizzato in lievito bollente migliorando l'attività di lievito secco istantaneo quando il lievito è reidratato prima dell'uso.

 

 

 

Applicazione:
 
 

Il monostearato del sorbitano è usato come emulsionante, insieme ai polisorbati per tenere comunemente l'acqua e l'olio si è mescolato in molti prodotti alimentari.

È comunemente usato nelle emulsioni istantanee del lievito secco, del grasso e dell'olio, dessert, integratori alimentari, dolce, diffusione, margarina, decoloranti del caffè, ecc.

Il seguenti sono le sue utilizzazioni principali e funzioni in alimento:

  • Lievito secco: mantenga l'umidità, aumentare la durata di prodotto in magazzino di lievito secco ed aiuti la reidratazione delle cellule di lievito prima mescolate con altri ingredienti della pasta.

 

  • Gelato: promuova l'emulsione del grasso della latteria, impedisca la formazione di cristalli di ghiaccio e migliori l'effetto nella bocca.

 

  • Margarina e riduzione: migliori la stabilità dell'emulsione e riduca la sabbiosità.

 

  • Panna da montare: migliori il volume della schiuma e contribuisca ad una schiuma piacevole e rigida.

 

  • Pane & dolce: aumenti il volume della pagnotta e migliori la struttura di pane e del dolce.
  •  

 

  • Confezioni e cioccolato: stabilizzi l'emulsione degli oli e dei grassi.

 

 

 

Imballaggio & termine d'esecuzione

 

 

Dettagli d'imballaggio: 25kg per borsa,
16 tonnellate dal contenitore 20F,
26 tonnellate dal contenitore 40F,

Termine d'esecuzione: Circa 5-8 giorni dopo il comfirmation.

 

 

 

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