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Emulsionante distillato CASCER dello stabilizzatore del gelato della polvere del monogliceride DMG95
Dettagli:
| Luogo di origine: | Canton |
| Marca: | CARDLO |
| Certificazione: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numero di modello: | DMG95 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 1 MT |
|---|---|
| Prezzo: | USD1600-2100/MT |
| Imballaggi particolari: | Borsa del mestiere con la borsa interna del PE, 25kg/Bag |
| Tempi di consegna: | 5-8 giorni del lavoro |
| Capacità di alimentazione: | la TA 3000 al mese |
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Informazioni dettagliate |
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| Contenuto del monogliceride: | 99% | Proprietà: | Emulsione, dispersione, stabilità, antischiuma e proprietà anti-invecchiamento dell'amido |
|---|---|---|---|
| Colore: | Polvere bianca lattea | Pacchetto: | 25kg/bag |
| Applicazione: | Emulsionante sicuro dell'alimento di GMS 99%, 25KG/Bag emulsionante in cioccolato, emulsionante di G | ||
| Evidenziare: | Monogliceride distillato DMG95,Polvere distillata del monogliceride |
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Descrizione di prodotto
Emulsionanti dello stabilizzatore del gelato; Polvere distillata del monogliceride DMG95
Che cosa sono monogliceridi sicuri di consumare?
Tutti i gliceridi consistono di una molecola del glicerolo e di una o più catene di acido grasso:
. i monogliceridi hanno una catena di acido grasso
. i digliceridi hanno due catene di acido grasso
. i trigliceridi hanno tre catene di acido grasso
Secondo una valutazione dall'organizzazione mondiale della sanità (WHO), mono ed i digliceridi componga approssimativamente! % dei gliceridi che consumate. Si presentano naturalmente in determinati oli ed inoltre sono trovati in alimenti trasformati.
Quali alimenti contengono i monogliceridi?
Mono e digliceridi può essere trovato in alimenti trasformati come:
. pane
. tortiglii
. merci al forno
. burri di dado
. margarina
. riduzione
. maionese
. scrematrici del caffè
. cene congelate
. gelato
. glassare
. guarnizione montata
. caramella
. bibite
. gomma da masticare
. alcuni carni e sostituti trasformati della carne
Le navate laterali della drogheria non sono il solo posto che troviate questi additivi. Le catene ed i ristoranti degli alimenti a rapida preparazione inoltre serviscono contenere delle voci di menu mono ed i digliceridi.
Che cosa altri nomi di mono e dei digliceridi sulle liste dell'ingrediente degli alimenti imballati e trasformati?
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mono distillato e digliceridi
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mono etossilato e digliceridi
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esteri del digliceride e mono
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olio di diacylglycerol
Caratteristiche tecniche:
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Oggetto principale |
Norma (GB15612-1995) |
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Aspetto (20℃) |
Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo |
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Contenuto del monogliceride (%) |
≥90 |
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Acido libero (%) |
≤2.5 |
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Glicerina libera (%) |
≤2.5 |
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Valore di Lodine (g/100g) |
≤4.0 |
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Punto di congelamento (℃) |
60-70℃ |
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Metalli pesanti (Pb/%) |
≤0.0005 |
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Come (%) |
≤0.0001 |
Pacchetto: 25kg/bag
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi
Stoccaggio: Tenga in un posto asciutto, pulito e vicino ed eviti l'eccessiva esposizione a luce, ad umidità e ad aria.
